Leilas Rezept

Wer meinen Blog schon länger verfolgt weiß,

dass ich ein großer Fan von Leila Lindholm bin.

Ihre Rezepte sind einfach und lecker!

Eine gute Kombination wie ich finde :-)

Ihr Rhabarbersaft steht jedes Jahr zur Erntezeit

auf unserer *Must-Have-Liste*.

Momentan bekommt man bei uns auch an den

Spargelständen tolle Rhabarberstangen.

 1 Kilo Rhabarber putzen, in kleine Stücke schneiden

und etwas 15 Minuten in 1,5 Liter Wasser kochen.
Nicht rühren, sonst wird der Saft trüb!

Den Saft abseihen und die Stücke wegwerfen.

Den Saft mit 400 Gramm Zucker (ich nehme immer weniger),
2 Teelöffeln Zitronensäure und dem Saft von
2 Zitronen aufkochen und abkühlen lassen.

Kühl aufbewahren und mit kaltem Mineralwasser

gemischt genießen.

 

 

 

 Lecker schmeckt er übrigens auch in Prosecco *räusper* ;-)

 

Mit der Zuckermenge müsst ihr selbst entscheiden.

Ich mag es lieber etwas weniger süß,

der Mann des Hauses eher andersrum ;-))

Er nimmt dann einfach etwas mehr Saft in seine Schorle..

Interessant finde ich, dass es viele Leute gibt,

die Rhabarber überhaupt nicht mögen.

Wie ist das bei Euch-

Lecker oder nicht lecker?

Zu meinem letzten Post hab ich

ungefähr fünfzig Anfragen bekommen,

wann ich Geburtstag hab und welches Sternzeichen ich bin ;-)

Eigentlich find ichs immer doof,

wenn man seinen Geburtstag angibt..

das klingt immer nach *Ihr-müsst-mir-alle-gratulieren* .

Deshalb nur ganz kurz und ohne irgendwelche Absichten:

17. Mai, Sternzeichen Stier :-) 

So, und gleich wieder vergessen ;-))

 

Alles Liebe,

Angelina

Mailights

Ich bin ein echter Maikäfer :-)

Versteht mich nicht falsch,

eigentlich liebe ich jeden Monat und jede Jahreszeit.

Denn alles hat seinen Reiz

und immer nur Sonne oder Schnee wäre auf Dauer ja auch langweilig ;-)

Aber der Mai ist für mich der tollste Monat überhaupt!

Ich liebe es, wenn alles anfängt zu blühen.

Der Raps zeigt sein sattestes Gelb

und verströmt seinen unnachahmlichen Geruch nach Sommer...

Flieder und Schneeball geben sich die Ehre

und die Sonne fühlt sich schon 

viel wärmer auf der Haut an.

Cabrio fahren, Eis essen 

und mit Freunden draußen sitzen bis es dunkel wird.. herrlich!!

Und auch im Haus sieht alles anders aus als sonst.

Locker, luftig, leicht.

Sommer halt :-)

Und das Tollste ist,

dass ich im Mai geboren bin :-)

Könnte natürlich sein,

dass ich deshalb so verliebt in diesen Monat bin *lach* ;-)

Besonders bedanken möchte ich mich noch

für Eure Kommentare zu meinem letzten Post!!

Das hat nach der ganzen Maloche sooo gut getan :-)

Ihr seid toll!

Alles Liebe

Angelina

Angelinas Bauerngarten No. 3

Ihr Lieben!

Es geht endlich weiter im Hause Freudentanz ;-)

Und zwar in Sachen Bauerngarten:

 Nachdem mich mein Bänderriss die letzten Wochen ziemlich

schachmatt gesetzt hatte,

geht es nun aufwärts :-)

Lange laufen, Auto fahren.. ist immer noch unmöglich,

aber dem Bauerngarten mehr Leben einzuhauchen funktioniert wieder :-)

Die letzten Buchsbäume wurden eingepflanzt

und ganz standesgemäß habe ich einen Kreis in der Mitte angelegt.

Meine Güte.. bis die Buchsis alle in Reih und Glied standen,

bin ich fast narrisch geworden :-))

Zwischendrin hatte ich noch Zuschauer....

 ... der Bauer, der das Feld an unserem Haus bewirtschaftet,

hatte glaub ich einen Heidenspaß

mir beim meckern, Buchsis einpflanzen 

und wieder rausrupfen zuzugucken ;-)

Als "Strafe" hab ich ihn dann fotografiert *ätsch*

Aber:

Alle Verzweiflung und schlechte Laune zwischendurch hat sich gelohnt...

das Buchsgerüst steht!

*hüpgspringkreischdrehimkreis*

Ja, ich bin stolz.

Und ohne mich noch mehr selber loben zu wollen...

es sieht sooooooooo genial aus!!

Nun hab ich schon angefangen,

das eine oder andere anzupflanzen.

 Erdbeeren, Lauch, Kohlrabi...

und einige Stauden haben schon Einzug gehalten.

Die zeig ich Euch aber beim nächsten Mal :-)

Dafür hab ich heut noch was anderes...

vor einiger Zeit hab ich Euch mal von "unserer" Linde erzählt,

die der Mann des Hauses und ich uns letztes Jahr ausgesuch haben.

Sie wird 11 Jahre alt und ist vor einigen Wochen bei uns eingezogen.

Wunderschön wiegt sie sich vorm Wohnzimmerfenster

und morgens sitzen viele Singvögel

auf ihren Ästen und trällern uns ein Liedchen,

wenn wir noch im Bett liegen.

Einfach herrlich ♥

Ich wünsch Euch einen sonnigen Tag!

Alles Liebe,

Angelina