Ja ich gebe es zu.
Ich bin ein absoluter Kräuterfan!
Ganz schwer nur kann ich auf dem Markt oder im Gartencenter
an diesem frischen, duftenden Grünzeugs vorbeigehen ;-)
Deshalb findet man bei uns Zuhause auch an allen
möglichen (und unmöglichen *hust*) Stellen
Petersilie, Schnittlauch und Co.
Aber mal im ernst...
ich finde so ein Rosmarinstämmchen macht sich doch
überall prima, oder? :-)
Oder auch von Kräutern in der Küche
kann man einfach NIE genug haben..
finde ich zumindest ;-)
Superlecker sind deshalb
auch ganz schnöde Pellkartoffeln mit Kräuterquark.
Dafür nehme ich Magerquark und rühre ihn mit Mineralwasser an,
bis der schön cremig ist.
Kräuter kleinhacken, rote Zwiebeln kleinschneiden,
Salz und Pfeffer dazu - fertig.
Die Kartoffeln salze ich mit etwas körnigem Meersalz.
Das schmeckt sehr gut!
Und das ganze hat so wenig Kalorien,
dass man danach noch einen Nachtisch verputzen kann *lach*
Den zeig ich Euch dann ein anderes Mal :-)
Ich wollte mich noch kurz für den tollen Gedankenaustausch
mit Euch zu meinen letzten beiden Posts bedanken.
Mir hat das unheimlich viel gegeben und ich freue mich,
dass ich so tolle Menschen durch meinen Blog gefunden habe.
Ich wünsch Euch einen schönen Sonnentag :-)
Alles Liebe,
Angelina
